美食を楽しむ旅をご提案。○○町の宿 北条水軍ユースホステル

ランチパスポートで890円が540円になります。

ゼウス登場

今日初氷というかあられ混じりの雪が降りました。
強風と雨、四国も今年は例年より寒くなりそうです。

長らく更新していなかったWeb日記でしたが、
今日からいろんな新しい情報・近況などお知らせしていきたいと思います。
不定期ですが簡単なレシピも提供しますのでリニューアルWeb日記にご期待ください。
まずは昨日・おとといと連休は大しでした。
松山はここ最近スポーツ行事が盛んで、
先週はマスターズのバトミントンの全国大会
で盛り上がり3000人が参加したらしくどこの
宿も満室でした。昨日もゴルフの大王製紙エリエール・レディースの大きな大会があり
松山市内は全部満室でした。宿泊者もペット連れ
お遍路さん・ゴルフ観戦のお客さんで賑やかでした。

今日は市内から自転車で帰る途中、素晴らしい
夕陽が堀江から見えたので写真撮ってみました。

久々の団体です。今日もゼロかと思っていたら
夕方の５時過ぎに5人グループのお遍路さん
の予約が入りました。山口から車一台のお仲間
でした。
数ある料理の中からもやしの中華サラダの
レシピ教えてのリクエストいただきましたので
今回はこのレシピを取り上げました。

もやしの中華サラダ
(材料)
もやし1袋・きゅうり1本、ハムとかかにかまとかシーチキン
お好きな具材を準備してください。
調味料は以下の通りです。
醤油・お酢大さじ2
砂糖・ごま油大さじ1
以上を混ぜて具材と混ぜて完成です。
もやしはレンジで3分チンするか30秒ゆでて
もいいです。最後にごまやすりごまをかけると
より美味しいですよ。

今日は一日水まわりの大掃除をしました。
お風呂からトイレ、洗面台の徹底した大掃除を
大家さんと一緒にきれいにしました。
ご覧の通りピッカピカです。掃除の仕方を
あらためて教わりました。
これからは維持していけるよう毎日チェック
をしていきますね。

昨日の夕方の夕陽はなかなか良かったです。
青色申告会の決算で確定申告に行ってきました。
太陽光導入したおかげで光熱費が三分の一に
削減されていたため例年の売上よりかなり少なか
ったのに、利益が出てしまいました。
もちろん税金払う金額ではなかったですが、
今年はまる一年太陽光でどのぐらい削減
できるか楽しみです。半年でこのぐらい削減
出来たので、どんぐらいいくのか期待したいです。

チェックアウトした最後のお客さんが、
10時30分だったので、大掃除をしてみゅうと
自転車で出発。途中から歩いて3キロぐらい
沿道を歩きながら写真撮影。JA北条では
毎年豚汁の無料配布があるのでそこまで
歩いて行って、ご馳走になり帰路へと迎い
ました。その途中に写した写真です